Fascination About เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ

Fascination About เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ

Blog Article

ข้อดีของ เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง คืออะไร

โครงการวิจัย โครงการพัฒนานักวิจัย โครงการสนับสนุนผู้ช่วยนักวิจัยปริญญาโทและเอก

การพัฒนาเทคโนโลยีเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงจากเซลล์ใช้พื้นที่ปศุสัตว์และใช้น้ำน้อยกว่ากระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติหลายเท่าตัว จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่รัฐบาลทั่วโลกจะให้ความสำคัญต่อเนื้อสัตว์ที่สามารถผลิตขึ้นในห้องแล็บ เพื่อเป็นทางเลือกที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค สนับสนุนเป้าหมายด้านสิ่งแวดล้อม และรับประกันความมั่นคงทางอาหารสำหรับคนรุ่นต่อไป

ทรูไอดี โลกความสุขในทุกตัวตนของคุณ

ศูนย์การแปลและการล่ามเฉลิมพระเกียรติ

เบอร์ใครโทรมา? เช็กง่าย รู้ทันที! อย่าปล่อยมิจฉาชีพล้วงข้อมูลได้

การพัฒนานี้ สืบเนื่องมาจาก การเคลื่อนไหวของนักสิ่งแวดล้อม ที่เตือนว่าการเลี้ยงสัตว์เพื่อบริโภคไม่เป็นมิตรต่อโลก ตัวอย่างเช่น จีน ที่มีการทำปศุสัตว์เพื่อผลิตเนื้อวัว เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ เนื้อหมูและเนื้อไก่ ทำให้ต้องใช้ทรัพยากรต่าง ๆ อย่างมหาศาล เมื่อเทียบกับโปรตีนจากพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตเนื้อวัวที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกออกมาจำนวนมากจนส่งผลต่อภาวะโลกร้อน

ศาสตราจารย์ เภสัชกรหญิง ดร.พรอนงค์ อร่ามวิทย์ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เราเลยจะพาคุณร่วมทานอาหารพร้อมมองอนาคตผ่านแล็บอาหารแห่งนี้

นอกจากนี้ การผลิตเนื้อสัตว์จากการเพาะเนื้อเยื่อยังมีส่วนช่วยลดมลภาวะในโลกด้วย

จากห้องแล็บสู่จานอาหาร สหรัฐฯ อนุมัติให้ขายเนื้อไก่จากการเพาะเลี้ยงเซลล์

นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต “เนื้อหมูเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ” จากห้องแล็บสู่จาน ผลงานนักวิจัยจุฬาฯ

ย้อนรอย'สามารถ เจนชัยจิตรวนิช' ในศึกตัวแทน ‘บิ๊กป้อม’

คนไม่กล้ากินไม่เป็นไร สหราชอาณาจักรอนุมัติการนำ 'เนื้อสัตว์จากห้องแล็บ' ไปใส่ในอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง ซึ่งทางบริษัทวิจัยกำลังวางแผนที่จะผลิตเนื้อส่งขายให้อุตสาหกรรมอาหารสัตว์เร็ว ๆ นี้